hontonohanashiのブログ

台湾パイナップルの芯は食べられる

今年は台湾産のパイナップル３個目です。 甘くて美味しいですよね〜 近所のスーパーでフィリピン産３９８円、 台湾産は６５０円くらいなんですけど、 今日はなんと、どういうわけか 台湾産も３９８円でした わ〜い。 と、まだカットしたものが冷蔵庫にあるのに、また購入してし まいました。 台湾でお土産に購入... 続きをみる

台北の朝ご飯

１０日前に行った台湾で大きな地震がありました。 特に被害が大きかった東部の花蓮市はいつか必ず行ってみたい なと、思っておりました。 日本も台湾も地震大国、人ごととは思えず、テレビの画面から 見える悲惨な状況に心を痛めております。 こんなときに旅の日記を綴るのも 心折れますが最後となりますので御覧く... 続きをみる

台湾の朝ごはん、シェントウジャン、簡単だった😆

台湾の有名な朝ごはん、シェントウジャンを試行錯誤して作っています。 今日、1番美味しくできたので、こんな感じです。 気が向いたら作ってみてください。😆 この小さめのどんぶりがちょうど良かったです。 1人分につき 無調製豆乳200cc くらいです。 小丼の中に、調味料として、醤油小さじ1、お酢小さ... 続きをみる

台湾料理の数々、早速マネした朝ごはんは

昨日は関東地方、20℃越え 今日は、一気に冬が近くなって朝は一枚羽織りました。 それにしても、11月になったのに半袖着たのは初めてでした。 豆乳買ってきて、シェントウジャンを毎朝作っています。 細かくした乾燥エビと乾燥ホタテ、お酢、しょうゆを丼に入れて、温めた豆乳 を注いで、いただきます❤️ 台北... 続きをみる