昨日のイースター、トラピスト修道院のガレット
昨日はイースターでした。
教会ではイエスの復活を祝う、特別な日です。
卵を彩りよくぬり絵したり、懐かしい思い出もありますが
教会で配られたのは、大きな卵のチョコレートでした。
卵がお高いし、色つけするのに人が集まるのもね〜
3年ぶりに庭では小さなパーティも開かれていました。
元通りとは到底言えないけれど、久しぶりに顔なじみの方
もいたり、でもお会いしたい方にはお会いできず残念でした。
教会で買えるおすすめのガレットをご紹介します。
今回も買ってきたのですが、私の子供の頃から食べている
懐かしのおやつです。
シトー会那須の聖母修道院(那須トラピスト修道院)
で作っているガレットです。
大きめのバタークッキーという感じなんですけど、バターの
香りとサックリとした歯ごたえがおすすめポイントです。
お腹の調子を壊していた母に食べてもらうため、今回も
多めに購入してきました。
昔はカトリック教会でしか買えないお菓子でしたが
今はamazonでも購入できます。ビックリ⁉️
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