とっても大きなカボチャを頂いたので

小さくカットして、

煮物や天ぷらに

でも料理上手な皆さんのように、たくさんは浮かばなくて

小さくカットして冷凍保存することにしました。

バターナッツカボチャは初めてだったので、とりあえず

スープにしてみました。オレンジ色のスープ、美味しいですね。

カボチャ料理は、どうしても甘くなりがち。

ネット検索でみつけた、カボチャのグラタン

これなら作れそうだし、チーズ好きな家族にも

喜ばれそう・・作ってみようかな。

毎年この時期に飾る手びねりで作った
カボチャの置物。
今年も飾っておきました。

我が家のささやかなハロウインイベントです。