新ワカメのしゃぶしゃぶ
新わかめの季節ということで、昨日は手に入った三陸産の生わかめ
で、わかめのしゃぶしゃぶを作って、ポン酢で食べました。
いつもは塩蔵わかめで味噌汁や、サラダも作っていましたが
生若布はシャキシャキして美味しいですね。
来月、初めて淡路島に行く予定なので、そちらは徳島県にも近いので
鳴門わかめもお土産に購入してみようと思います。
道の駅うずしお
(調べたらで購入可らしい、)
食べ比べも楽しみです。
わかめの上には新たまねぎ、あさりのお吸い物、チンジャオロース
味噌炒めの簡単地味色の夕食でした^^;
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